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title: "Alarma en el consumo | Caen las ventas mayoristas y el crédito es el único alivio para llenar el changuito"
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date_published: "2026-04-24T10:30:00-03:00"
date_modified: "2026-04-24T08:56:19-03:00"
tags:
  - "Economía del día a día"
  - "Ventas en supermercados"
author_name: "Economía de supervivencia"
category_name: "General"
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# Alarma en el consumo | Caen las ventas mayoristas y el crédito es el único alivio para llenar el changuito

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**Los datos del INDEC de febrero revelan una caída real del 1,2% en ventas mayoristas, confirmando que las familias ya no pueden comprar por cantidad. En los supermercados, el ticket promedio saltó a $35.000 y el uso de tarjetas de crédito junto a billeteras virtuales sostiene un consumo que se encarece, especialmente en carnes y verduras.**

La economía del "día a día" se instaló definitivamente en los hogares salteños. Según el último informe del INDEC, el consumo masivo encendió las alarmas en febrero: los autoservicios mayoristas registraron un retroceso real en sus ventas, marcando el fin de la era donde la clase media podía "ahorrar" comprando por bulto. Hoy, la prioridad es sobrevivir a la semana, y eso se refleja en los supermercados, donde la facturación sube no porque se compre más, sino porque todo está más caro y se paga en cuotas.

El ticket promedio en los supermercados se ubicó en los **$35.058**, un incremento del 27,9% respecto al año pasado. Pero lo que realmente asusta es dónde se va la plata:

- **Carnes:** Aumentó un **46,9%**.
- **Verdulería y Frutería:** Subió un **37%**.

Estos números explican por qué las heladeras están cada vez más vacías de proteína y verde. El salteño está pagando casi un 50% más por la carne que hace un año, lo que obliga a recalcular cada comida.

**La forma en que pagamos cuenta nuestra desesperación.**El efectivo perdió terreno en los supermercados (solo representa el 16,8%), mientras que la **tarjeta de crédito** se transformó en la dueña del changuito, explicando el **43,6% de las ventas**.

Sin embargo, el dato más revelador es el salto de las **billeteras virtuales y pagos QR**, que crecieron un **54,9%** interanual. *La gente busca los reintegros, las promociones y el "rendimiento" diario* de aplicaciones como Mercado Pago o similares para arañar unos pesos más antes de pasar por caja.

Estamos ante una **economía de ticket alto y heladera vacía**. Mientras el Gobierno Nacional festeja la baja de la inflación en los papeles, la realidad es que el costo de vida en rubros sensibles como alimentos preparados e indumentaria sigue expulsando a gente del sistema. En Salta, donde el trabajo informal manda, el "tarjetazo" no es una elección, es la única forma de que el plato de comida llegue a la mesa.

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