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title: "Clausuran panificadora en el ingreso a Salta por no tener certificado obligatorio"
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date_published: "2025-09-29T08:30:00-03:00"
date_modified: "2025-09-29T06:40:10-03:00"
tags:
  - "Clausura"
  - "Inspectores municipales"
author_name: "Operativo ambiental"
category_name: "Salta"
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# Clausuran panificadora en el ingreso a Salta por no tener certificado obligatorio

![Inspectores clausurando panaderia](/download/multimedia.normal.bc57f1e4695644f4.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Inspectores clausurando panaderia*

**La Municipalidad de Salta clausuró una panificadora ubicada en el ingreso a la ciudad, sobre la Ruta Nacional 9 km 1592, por carecer del Certificado de Aptitud Ambiental Municipal (CAAM), un requisito indispensable para su funcionamiento.**

El operativo especial, realizado de manera conjunta por las áreas de Control Comercial, Inspecciones Ambientales y Patrulla Ambiental, se llevó a cabo luego de que la empresa fuera declarada en rebeldía por la justicia.

**La empresa había sido advertida y notificada en el mes de abril del corriente año sobre la falta del CAAM**, tal como lo exige la Ordenanza N.º 12745. Sin embargo, no cumplimentó con el requerimiento y continuó operando de forma irregular.

**La clausura se ejecutó por sentencia y orden directa del juez Dr. Cristian Abdenur**, mediante un oficio que surgió de un acta labrada meses atrás. La medida es de carácter estricto: *el levantamiento de la clausura se realizará únicamente una vez que la panificadora obtenga el Certificado de Aptitud Ambiental Municipal correspondiente.*

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