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title: "Crece la inseguridad alimentaria infantil y Salta está entre las más golpeadas"
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date_published: "2025-09-02T11:20:00-03:00"
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tags:
  - "inseguridad alimentaria"
  - "Salta"
  - "UCA"
author_name: "Documento de investigación"
category_name: "General"
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# Crece la inseguridad alimentaria infantil y Salta está entre las más golpeadas

![1752180096_Portada-IA-2025 (1)](/download/multimedia.miniatura.ab41d764ee81f8c3.bWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

**Un informe del Observatorio de la Deuda Social Argentina revela que más de un tercio de los chicos del país sufre inseguridad alimentaria. En Salta, la pobreza estructural, la precariedad laboral y los hogares monoparentales agravan el panorama.**

La investigación de la **UCA**advierte que **en 2024 el 35,5% de los niños, niñas y adolescentes argentinos padeció inseguridad alimentaria y el 16% la sufrió de manera severa.**Se trata de una crisis persistente: más de la mitad de los chicos atravesó al menos un episodio de hambre o reducción de comidas en los últimos tres años.

En provincias como **Salta**, los índices son aún peores. La combinación de **altos niveles de pobreza, empleo precario y hogares numerosos**multiplica el riesgo de hambre crónica. En barrios periféricos y departamentos del interior, los **comedores escolares y comunitarios son el único sostén para miles de familias.**

El estudio muestra que programas como la **AUH y la Tarjeta Alimentar**ayudan a mitigar la crisis, pero resultan insuficientes frente a la precariedad estructural. El empleo pleno y la estabilidad económica siguen siendo el factor más decisivo para que los chicos puedan comer todos los días.

En Salta, la inseguridad alimentaria infantil no es solo una emergencia coyuntural, sino una deuda estructural. El desafío es diseñar políticas integrales que combinen inclusión laboral, educación y protección social para garantizar, al fin, el derecho básico a la alimentación.

[OBSERVATORIO-PRESENTACION-DOCUMENTO-INVESTIGACION-IA-INFANTIL.pdf](/download/multimedia.archivo.9fea3c433eb4f57c.YXJjaGl2by5wZGY%3D.pdf)

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