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title: "Advierten en Tartagal sobre riesgos de alimentos que ingresan de Bolivia"
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date_published: "2025-08-20T16:00:00-03:00"
date_modified: "2025-08-20T10:23:55-03:00"
tags:
  - "Alimentos contaminados"
  - "Bromatología"
  - "Tartagal"
author_name: "Contrabando de comida"
category_name: "General"
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# Advierten en Tartagal sobre riesgos de alimentos que ingresan de Bolivia

![Bromatología Tartagal](/download/multimedia.normal.b44a0c7d02d8f53f.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Bromatología Tartagal*

**La Dirección de Bromatología de Tartagal, a cargo de Analía Luna, emitió una advertencia a la comunidad para que tenga precaución con la compra y el consumo de alimentos que ingresan desde Bolivia. El objetivo es prevenir enfermedades en la población debido a que se desconoce el origen y las condiciones de producción de estos productos.**

La directora señaló el alto riesgo sanitario que representan estos alimentos, y advirtió que el hospital local podría no estar preparado para manejar un brote masivo de enfermedades transmitidas por comida. Entre los riesgos mencionados se encuentran síntomas comunes como **diarrea, vómitos, fiebre y dolores estomacales,** que pueden ser especialmente graves en niños y adultos mayores.

**La alerta se centra principalmente en productos como carnes (de res y de ave) y lácteos, los cuales podrían no haber sido cocinados adecuadamente, ser manipulados en condiciones insalubres o haber roto la cadena de frío.**Se invita a la población a denunciar de manera anónima cualquier venta de alimentos en mal estado en la oficina de Bromatología, ubicada en 25 de Mayo 456, para que se inicie una investigación.

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