---
canonical_url: "https://eltinterodesalta.com/contenido/10655/del-credito-al-plato-vacio-el-42-se-endeuda-solo-para-comprar-alimentos"
title: "Del crédito al plato vacío: el 42% se endeuda solo para comprar alimentos"
article_type: "Article"
main_image: "https://eltinterodesalta.com/download/multimedia.normal.bda6c20da8dd8932.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-08-27T10:07:00-03:00"
date_modified: "2026-08-27T10:21:04-03:00"
tags:
  - "Crísis económica"
  - "Familias endeudadas"
author_name: "Crísis económica"
category_name: "Política"
category_url: "https://eltinterodesalta.com/categoria/14/politica"
---

# Del crédito al plato vacío: el 42% se endeuda solo para comprar alimentos

**![image](/download/multimedia.normal.bda6c20da8dd8932.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)**

**La crudeza de la crisis económica actual dejó atrás cualquier noción tradicional del crédito como herramienta para adquirir bienes durables. En los barrios populares de Salta, endeudarse pasó a ser un mecanismo de supervivencia desesperado: las familias recurren a préstamos, tarjetas, aplicaciones financieras o dinero prestado de conocidos simplemente para poder poner un plato de comida en la mesa.**

Un relevamiento preliminar realizado por el Instituto Periferias sobre más de 5.000 hogares en barriadas de todo el país —cuyas cifras se replican con fuerza en la provincia— expone un escenario límite. Según los datos difundidos, el **59,8% de las familias está endeudado**, y de ese total, **el 42,3% contrajo deudas exclusivamente para comprar alimentos**.

A esto se suma que *el 74,4% de los hogares relevados reconoció que sus ingresos corrientes no alcanzan para cubrir los gastos mínimos mensuale*s, mientras que casi la mitad admitió haberse quedado sin comida en algún momento.

Consultado al respecto por medios locales, el referente barrial e integrante del Instituto Periferias, **Ignacio Palarik**, advirtió sobre la configuración de un "combo explosivo" en la provincia. El dirigente remarcó que el acceso al crédito cotidiano refleja una situación de profundo ahogo social donde los salarios pulverizados obligan a hacer malabares y sumar múltiples changas diarias, convirtiendo la falta de ingresos en una angustia constante frente a la heladera vacía.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.